さっぱりといただける、冷しゃぶにしました。夏の定番メニューです
何よりも、簡単に出来るのがいいですね
今日は、豚バラ肉に玉ねぎのスライスをたっぷりのせて、サッパリな冷しゃぶを作りました
香りの良いみょうがも和えてしまいましょう。小ネギもたっぷりかけて、茹でオクラを添えて出来上がりです
タレは、母特製の中華ダレです。レシピを載せたかったのですが、目分量で作っている為、分からないとの事…
是非、思い出してもらって、次の機会にご紹介出来たらと思います。私も覚えておきたいレシピです
豚しゃぶはもちろんの事、サラダ、冷やし中華など、色々なお料理に応用できます
夏におススメのサッパリとした中華ダレです
付け合わせの油炒めは、パプリカとピーマンで華やかにしますよ。定番です
さつまいもの塩バターカラメルは、バターの風味が最高で、香ばしいカラメルとの相性も抜群です
初めて作ったのですが、リピ決定‼家族にも大好評でした
さつまいもが美味しくなる秋～冬にも、また作って見たいです
箸休めに、冷蔵庫で瀕死の状態で発見されたもやしを、辛子和えにしましたよ
今日のお料理は、サッパリとコッテリのバランスが良く取れた、ワンプレートでした
