鶏むね肉– tag –
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2026.8.12「鶏むね肉のベリーソース」と「にんじんとブロッコリーの胡麻和え」と「干し椎茸とわかめと卵のコンソメスープ」
明日からお盆に入りますね。今日は、父のお墓掃除へ行きました我が家のお墓は年に２回(お盆とお正月)、兄の監査が入ります(笑)なので、草むしりは勿論の事、掃き掃除・... -
2026.7.7「～天の川～手打ちうどん」と「花ちらし寿司」と「鶏天～かぼす醤油～」と「冷やしぜんざい～月見だいふく＆干しあんずの蜜煮添え～」
今日は七夕です。“無病息災”と“芸時(裁縫など)の上達”を願って、手打ちうどんに初挑戦です！今回は、バタフライピーパウダーを使って、“青色麺”と“淡い水色麺”の２色の... -
2026.6.5「～柚子胡椒風味～塩麹のジューシー鶏むねから揚げ」と「エビとチンゲン菜と卵のとろとろ春雨スープ」
ヘルシーな鶏むね肉と塩麹と柚子胡椒を使って、ピリッと美味しい唐揚げを作りましたレシピはいつもの、クックパッドの“柚子胡椒風味の塩麹のジューシーから揚げ”を参考... -
2026.5.17「～3種のソースでいただく～カオマンガイ」
暑くなって来ましたね～。今日は、電子レンジで簡単に作れてしまう“カオマンガイ”を作りましたFFさんの投稿を参考にさせて頂き、3種のソースで楽しみますよ！カオマンガ... -
2026.2.26「柔らか鶏むね肉と大葉の塩麹焼き」と「ブロッコリーと黄パプリカのピリ辛和え」と「ほうれん草のレモンマリネ」
ヘルシーな鶏むね肉と、塩麹と大葉を使って、爽やかな風味の塩麹焼きを作りました鶏むね肉を塩麹に漬け込む事で、ビックリする程しっとり柔らかに仕上がりますレシピは... -
2026.1.4「カオマンガイ～海南風チキンライス～」と「かまぼこのチーズ焼き&なると焼き」と「紫キャベツのマリネ」
明日から仕事初めという方も多いのではないでしょうか？…お正月休みもあっという間でしたねという事で、今日はヘルシーな鶏むね肉を使って、忙しい日にもピッタリなカオ... -
2025.8.3「カオマンガイ」と「バル風シシトウ炒め」と「マクワウリのサラダ」
簡単カオマンガイを、ちょっとだけ本格的に仕上げるべく、ユウキ食品さんの“フォースープの素”を使って作りました。カオマンガイのレシピは、つくりおき食堂 まりえごは... -
2025.4.28「鶏肉のヨーグルトハニーマスタード煮」と「ローズマリーポテト」と「クレソンとキウイのサラダ」
消味期限ギリギリのプレーンヨーグルト（無糖）を消費すべく、鶏もも肉と煮込み、しっとりと柔らかいハニーマスタード煮を作りましたレシピは、「恵 megumi」クッキング... -
2025.4.26「カオマンガイ～海南風チキンライス～」と「さつまいもとキウイのサラダ～ヨーグルト＆レモンドレッシング～」
鶏むね肉を使って、ヘルシーなカオマンガイと海南風チキンライスを作りましたレシピは、つくりおき食堂 まりえごはんさんの“人気のカオマンガイ（海南風チキンライス）”... -
2025.3.30「鶏むね肉のにんにく醤油から揚げ」と「ポテトサラダ」と「きゅうりと大根のキムチ」
コロナで寝込んでいる時、お米が少なくなって不安だったのですが、兄が沢山届けてくれました。しかも外出出来ない為、精米したお米まで届けてくれて大変助かりました玄...
