摘果メロン– tag –
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2024.4.7「本鮪中トロ丼」と「海鮮いなり寿司」と「春のせりざる蕎麦」
今日は、お花見に行きました。こちら未だ満開までには至りませんでしたが、とても綺麗でしたよそして、桜の下で食べる濃厚ミルクのソフトクリームは最強です！帰りがけ... -
2024.4.3「金目鯛の煮付け」と「海老と田ぜりと白舞茸の天ぷら」と「摘果メロンとラディッシュの糠漬け」と「エシャロット」
タンパク質が豊富な金目鯛を使って、煮付けを作りました霜降りや、鱗や血合いを取り除いたりなどの下拵えをしっかりとすると、風味の良い煮付けに仕上がりますよしっと... -
2023.4.14「チキンラタトゥイユ」と「クレソンとしめじのお浸し」と「お花のクロックムッシュ」
和洋折衷なワンプレートですズッキーニがまだ出回っていないので、摘果メロンで代用しましたよ結果、摘果メロンがとろとろジューシーに仕上がり大満足ですクレソンは、... -
2023.4.13「えびの天むす」と「鮭の塩麹焼き」と「パプリカと摘果メロンのピクルス」
職人さんが、天むすを簡単に握っている動画を見て、挑戦してみました結果、後悔しました。天むすを作るのって大変なのですね。お米がポロポロとこぼれてしまい、全く握... -
2023.4.12「トンノ(ツナ)パスタ」と「とろ～りクロックムッシュ」と「摘果メロンのサラダ」
大葉が美味しくなって来ましたね。トンノパスタにたっぷりのせていただきますトンノソースの奥深い味わいに、爽やかなシソの香りは相性が抜群なのです今日は摘果メロン... -
2023.4.11「春のみるく牡蛎のバター醤油焼き」と「摘果メロンのお漬物」
春のみるく牡蛎を特売でGetしました。早速バター醤油焼きにしましょう流石に“みるく牡蛎”と言うだけあり、濃厚でミルキーな牡蛎に、家族全員メロメロですグリルは、トマ...
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