パプリカ– tag –
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2023.1.13「がっつりモッツァレラチーズハンバーグ」
基本のハンバーグに、モッツァレラチーズをたっぷりのせてグリルしましたとろとろなチーズで肉汁を閉じ込めますハンバーグを焼いた後のフライパンで、ソースを作るのは... -
2023.1.5「マンダイの西京漬け」と「筍としめじのバター醤油炒め」と「パプリカの胡麻和え」
お店でマンダイと言うお魚を初めて見かけましたマンダイと言うくらいなのだから、鯛の仲間で美味しいのだろう…と新しい食材をGetしてウキウキしながら帰宅すぐにマンダ... -
2022.12.27「濃厚牡蛎のバター醤油焼き」と「～すだち香る～さっぱりキノコのホイル焼き」
特売で旬の牡蛎をGetしました。誰もがそそられる、バター醤油焼きでいただきます旨味を閉じ込めるために、しっかりと小麦粉をまぶしてから焼きますよプリプリで濃厚な牡... -
2022.12.25「唐揚げ丼」と「ブーケサラダ」
唐揚げに特製のタレを絡めて、ご飯とキャベツの上にのせましたクリスマス気分を味わっていただくために、マヨネーズをたっぷりとツリーの様に回しかけますよ見えなくは... -
2022.12.12「海老のトマトクリームドリア」と「～すだち香る～イカとパプリカのサラダ」
濃厚なトマトのクリームソースがたまりません。チーズも入っているのでとにかく濃厚ですトマトクリームソースは多めに作って、冷凍保存も出来るのでとても便利ですパス... -
2022.12.7「厚切りベーコンのチャーハン」と「えび餃子スープ」と「インゲン豆とパプリカのマリネ」
厚切りベーコンをそのまま使って、チャーハンを作りましたベーコンの旨味を、しっかりとライスに染み込ませますよ。紅ショウガは大好きなので、たっぷりのせます市販の... -
2022.12.5「牛トマトしぐれ煮」と「パプリカのきんぴら」と「レンコンのり塩バター」
しぐれ煮は、以前作った“コク旨牛トマトすき焼き”を煮詰めて作ります味がシミシミで、ご飯が止まりません。牛の旨味が凝縮されて、とっても美味しいのですパプリカのき... -
2022.11.30「牛カルビ焼肉」と「野菜の素焼き」と「キムチ」
牛カルビ肉を半額でGetしました。ホットサンドメーカーで焼いて、キャンプ気分を味わいます折角頂いたホットサンドメーカーを、フル活用します！野菜の素焼きは、あらか... -
2022.11.26「懐かしの給食カレー」と「赤大根の自家製ピクルス」と「パプリカと赤大根のサラダ」
昔懐かしの給食のカレーが、無性に食べたくなってしまいましたあの味をおうちで出すのは不可能だ…と巷では囁かれています。少しでも近い味になるように試行錯誤しますよ... -
2022.11.22「カマンベールミルフィーユ鍋」と「味しみしみがんもの煮付け」
旬の白菜をたっぷり使ったお鍋ですカマンベールチーズを丸ごと一個使った、白菜と豚バラのミルフィーユ鍋の洋風バージョンですコンソメで味付けしますよ。彩りに、千切...
