パスタ– tag –
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2024.1.15「菜の花と厚切りベーコンのぺペロンチーノ～芽キャベツ添え～」と「スモークサーモンとオレンジのクリームチーズサンド」と「ひよこ豆と野菜のマリネ」
菜の花を使って、一足早く“春”を楽しみます。厚切りベーコンとニンニクをたっぷり使ったパスタは外せません菜の花は、一度茹でてアク抜きしてから使います。火は通って... -
2023.12.26「チキンとミニトマトのマカロニグラタン」と「フルーツパプリカとクレソンのサラダ」と「生ハムのブルスケッタ」
本日は、熱々のグラタンをいただきますハウスさんの“北海道グラタン”と、鶏もも肉を使いましたよホワイトソースを作ったり、マカロニを別茹でする必要もなく、ひとつの... -
2023.12.23「フジッリアラビアータ」と「海鮮カルパッチョ」
今日はフジッリを使って、アラビアータを作りましたフジッリは、“無印良品”で購入しました。螺旋状の形をしたショートパスタの一種ですモチモチな歯ごたえで、ソースが... -
2023.11.27「ワタリガニのトマトクリームパスタ」と「ポテトのサワークリームのせ」と「チーズクラッカー～海老とサワークリームディップ添え～」
旬のワタリガニを大胆に使って、トマトクリームのパスタを作りました。初挑戦です難しいイメージのワタリガニのパスタは、思ったよりも簡単に出来ましたポイントさえ押... -
2023.11.17「飛騨牛ハンバーグ」と「ブロッコリーと彩りコーンのコールスローサラダ」と「お花のにんじんグラッセ」と「簡単！柚子蜂蜜のゼリー」
飛騨牛ハンバーグは、おつとめ品でお得にGetしました。ラッキーです！もちろん、タレは定番の“宮のたれ”ですよ宮のたれは、お肉を焼いた後のフライパンで、一度加熱する... -
2023.10.31「チーズたっぷりカボチャのグラタン」と「完熟イチジクとクリチのサラダ」
Happyハロウィン！皆さんお菓子はたくさん貰いましたか？この日の為に、先日のお祭りでGetしておいた“坊ちゃんかぼちゃ”を使って、グラタンを作りましたついでに、ミニ... -
2023.10.2「彩りの良いお弁当＃５～ドライカレー＆コロッケ弁当～」
今日のお弁当は、家族の大好きなドライカレーです“グリコさんのドライカレーの素”を使って作りました。よ～く炒めて香ばしさを出します簡単で美味しいドライカレーは、... -
2023.9.26「ポルチーニクリームのフジッリ」と「ブリとホタテの簡単カルパッチョ」
忙しい日は、とことん手抜きのおうちです。今日もしっかり手抜きします“無印良品さんのポルチーニクリームとフジッリ”を使いましたフジッリとは、ショートパスタの一種... -
2023.8.30「茶葉とツナの冷製和風パスタ」と「丸ごとイチジクと巨峰のサンド」
煎茶の葉とツナを使って、さっぱりとした冷製のパスタを作りましたお店の片隅に置いてある、味わいレシピさんのレシピカードで作りましたよ茶葉を使うパスタは初めてだ... -
2023.8.21「海老とトマトのパスタパエリア」と「フラワーパンキッシュ」
有頭海老と特製トマトソースを使って、華やかなパスタパエリアを作りました。初挑戦です海老は、頭を付けたまま背ワタを取り、お酒を振っておきます。香り良く仕上がり...
