こんにゃく– tag –
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2023.12.1「鮭カマの塩焼き」と「具だくさん豚汁」と「味噌田楽」と「ほうれん草の胡麻和え」
脂がたっぷりのった鮭カマをGetしました！ずっと探していたのですFFさんの食卓に時々出る鮭カマが美味しそうで、何度も探したのですが、手に入らず…意外にも身近の所で... -
2023.11.11「トロトロもつ煮込み」と「鮭ハラミの塩焼き～シークワーサー添え～」と「雪化粧かぼちゃのサラダ」
トロトロに煮込んだもつ煮を作りました。朝からしっかり煮込みましたよ二度茹でされた豚モツを購入したのですが、少し臭みが気になり、再度下茹でして作りました旬の里... -
2023.10.27「具だくさん太巻き」と「簡単そばいなり」と「うさぎ月見団子」
今日は十三夜です。皆様、お月様は見えましたか？こちらは、とっても綺麗なお月様が見えましたよ十三夜は、“後(のち)の月”や“後の月見”とも呼ばれ、十五夜の後に現れ、... -
2023.10.12「～鯛めしの元祖をぶりでアレンジ～激ウマぶりの六宝」と「根菜の煮物」
我が家は、とても日当たりが良く日中は熱いです先日、モコモコのカーペットとこたつを出してしまい、リビングは地獄と化していますでも、後悔はしていません。きっと秋... -
2023.9.29「彩り海鮮手巻き寿司」と「カボチャとさつまいもとクリチのサラダ」
今日は中秋の名月です。日本古来より続く、月を愛でる風習です皆さん、お月様は見えましたか？こちらは、残念ながら雲が多くて見えませんでした一年はあっという間です... -
2023.8.26「鮭の塩麹焼き」と「ごぼうとこんにゃくの煮物」
鮭を塩麹に漬けて焼くだけの、簡単レシピです。鮭がしっとりと柔らかく仕上がります塩麹は身体にも良く、安定の美味しさですねレモンをたっぷりと搾りいただきます。レ... -
2023.8.12「葉生姜の味噌漬け 豚バラ巻き」と「筑前煮」と「玉子とうふ」
今日は、お盆様を迎えるにあたり、お墓掃除に行ってきましたよ猛暑日が続いているので、早起きして朝一で出発！思ったよりも涼しくて、念入りにお掃除ができました明日... -
2023.6.3「ぶりカマの塩焼き」と「オシャレなポテトサラダ」
久しぶりに、ぶりのカマを塩焼きにしていただきます冬とは違って、この時期のぶりカマは、脂はあまりのっていません今日は、サッパリといただきたくて、ライムを添えて... -
2023.5.28「お刺身」と「とろとろ赤カブのそぼろ煮」と「山菜炊き込みご飯」
今日は、和風プレートですまぐろ・サーモン・鯛・ねぎとろのセットを使いました。今日は、普通に盛り付けしましたよレモンとラディッシュ、きゅうりで彩ります付け合わ... -
2023.5.16「ししゃも」と「にんにくの芽の蕾と海老の天ぷら」と「卯の花」
今日はシシャモです。私は、ししゃも大好きなのですが、家族は物足りないようですという事で、家族のテンションが上がるように、海老天もつけてしまいましょう昨日Getし...
