しば漬け– tag –
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2025.12.4「赤魚の昆布干し焼き」と「具だくさん豚汁」と「大学芋」と「納豆」
“悲しい事や辛い事があっても、ご飯は三食しっかり食べる！”これが我が家の鉄則①です。今日は、家族が大好物な豚汁をガッツリ作りました寒い日にもピッタリな豚汁は、今... -
2025.11.27「甘塩時鮭」と「中華風卵粥」と「ひじき煮」と「ほうれん草の胡麻和え」
今日は、身体に優しい和プレートを作りました先日姉から頂いた“甘塩時鮭”を魚焼きグリルで香ばしく焼き、かぼすをたっぷり絞っていただきます甘塩時鮭は、勿体ないので... -
2025.10.27「～かぼす香る～鮭の塩焼き」と「筍の土佐煮」と「金平ごぼう」と「かぼちゃ煮」
今日は鮭の塩焼きと、見切り品のお惣菜を使って手抜きです！たまには良いじゃぁ～ないですかぁ～(笑)この間もそんな事を…と言われそうですが、最近多忙な為、ご了承下さ... -
2025.10.24「肉じゃが」と「かぼすおにぎり～焼明太子添え～」と「焼きなす」
豚バラ薄切り肉とじゃがいも（キタアカリ）を使って、肉じゃがを作りますキタアカリだという事を忘れ、グツグツ煮込んでしまった所、少々崩れて小さくなってしまいまし... -
2025.10.22「むきさめの煮付け」と「れんこんのきんぴら」と「ほうれん草のおひたし」
今日はシャークです。家計に優しいサメですよ！ムキサメを使って煮付けを作りました。フワフワで柔らかい身が、たまらなく美味しいですモウカザメとは違った食感が楽し... -
2025.9.25「新米の塩むすび」と「けんちん汁」と「手作りメンチカツ」と「私の月見団子プレート」
今夜は十五夜。“中秋の名月”です。皆様、お月様は見られましたか？すっかり値段が爆上がりしてしまった新米、今年は届かないかも…。と家族全員案じておりましたが、兄か... -
2025.9.1「冷やしコロッケ蕎麦」と「いなり寿司」と「お惣菜の３種盛り」と「ポポー」
秋よ来いっ！！！毎日猛暑続きですっかり夏バテ気味です～。という事を言い訳にし、今日はお惣菜を使った手抜きプレートを作りました(ｷﾘｯ)茹でたお蕎麦の上に、お惣菜の... -
2025.8.31「花火の細巻き」と「お刺身の盛り合わせ」と「チーズ角たこ焼き」と「じゃがバター」と「ミニトマト金魚」
明日から九月だと言うのに、まだまだ酷暑が続きそうですね。我が家の恒例、夏の〆“花火細巻きを”作ります具材は、しば漬け・さくら大根・かつお梅・沢庵・青しその実の... -
2025.8.28「お魚ハンバーグ～和風おろしダレ～」と「ミニ丸オクラの唐揚げ」と「しば漬けのちくわ巻き」と「ナスとキュウリのからし漬け」と「ホワイトコーン」
お得にGetした市販のお魚ハンバーグを使ったワンプレートを作りました市販の和風おろしダレをたっぷりとかけ、大葉を添えて彩ります余りの安さに期待をしていなかったの... -
2025.8.23「鮎の塩焼き」と「肉じゃが」と「味噌キュー＆焼きエシャロット」と「紫玉ねぎの和風マリネ」
今日は、頂いた鮎で塩焼きを作りました。懐かしい思い出の味でもあり、推しのカワウソさん達の大好物です！鮎釣りが趣味だった父は、毎年夏になると沢山釣って帰り、塩...
