パスタ・ラーメン・麺類– category –
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2023.5.18「さっぱり素麺」と「彩りいなり寿司」と「スティックセニョールのからし和え」
今日はとても暑いです。身体がついて行きません夕方、手抜きでお惣菜を買いに行こうと心に決めていたのですが、昨日よりももっと熱くなると聞き、急遽予定を変更！午前... -
2023.5.12「海老とトマトとルッコラのパスタ」と「イチゴとブルーベリーの生クリームサンド」
今日は、ちょっと悲しい事がありましたが、気を取り直して夕食を作ります冷凍の海老とミニトマトと、昨日残しておいたルッコラを使って、パスタを作りましたえびとルッ... -
2023.5.4「活ホタテと海老のグラタン」と「生ハムと卵のクロワッサンサンド」
旬の活ホタテを使って、贅沢なグラタンを作ります。殻をお皿にして雰囲気を楽しみましょうお刺身にしようか迷いましたが、家族の強い要望によりグラタンに決定！初めて... -
2023.4.25「餡かけ硬焼きそば」と「～大葉香る～タコとパプリカのマリネ」
とろとろ餡のかかった、パリパリの硬焼きそばが、無性に食べたくなってしまいました市販の硬焼きそばを購入し…いざっ！！お野菜たっぷりの餡をかけ、旬の筍と飾り切した... -
2023.4.21「セリと厚切りベーコンのパスタ」と「モッツァレラたっぷりトマトのファルシ」
「五月セリは食べるな」と昔から言われていますね。大好きな野生のセリが終わりを迎えます最後のセリは、パスタで締めくくりますよセリは、あらかじめ茹でておきましょ... -
2023.4.20「サクサク味噌串カツ」と「クリーミーパスタサラダ」
味噌串カツに挑戦しました。ちょっと形は歪ですが美味しく出来ましたよ特製の濃厚な味噌ダレでいただきます我が家では、サクサクとした軽い食感が楽しめる、生パン粉(粗... -
2023.4.12「トンノ(ツナ)パスタ」と「とろ～りクロックムッシュ」と「摘果メロンのサラダ」
大葉が美味しくなって来ましたね。トンノパスタにたっぷりのせていただきますトンノソースの奥深い味わいに、爽やかなシソの香りは相性が抜群なのです今日は摘果メロン... -
2023.4.6「濃厚とんこつ辛味噌鍋」と「〆の博多ラーメン」
無性に“一風堂監修鍋スープ 博多とんこつ赤丸新味”のお鍋が食べたくなり、買って来ましたよ〆は勿論ラーメンにします！お鍋には野菜をたっぷり入れます。彩りには、パ... -
2023.4.3「ズワイガニの甲羅グラタン」と「ミートパイ」と「カニmisoスープ」
熱々焼きたての、カニグラタンとミートパイはたまりませんね小さなズワイガニが手に入ったので、甲羅と身を使ってグラタンを作りましたよ下茹でしたカニから、身を取り... -
2023.3.30「せりざる蕎麦」と「春の天ぷら」
野生のせりが出回り始めましたね香りの良いせりのおひたしをのせた、ざる蕎麦を作りましょうせりざる蕎麦は、とても懐かしい思い出の味です。この季節になると必ず作り...
