手間をかけて、りんごをすり下ろし、搾り汁に漬けこみます。搾りカスはソースに混ぜてしまいます
お箸で切れるくらいに、ふっくら柔らかで、ジューシーな仕上がりにびっくりしますよ
鶏むね肉は、火を通し過ぎないように気を付けます。手間をかけた分、美味しさもひとしおですね
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