豚バラ薄切り肉を使って、さっぱりとした塩レモン豚丼を作りました
忙しい日や、暑い日にもうってつけの簡単レシピです。お弁当にもおススメですよ
我が家では、AJINOMOTO PARKの“あっさり塩レモン豚丼弁当”のレシピで作ります
レモンの酸味が程良く、豚バラ肉の脂の旨味との相性も抜群です
ほんのり甘いスイカの糠漬けと、サッパリとした葉生姜も添えましたよ
付け合わせは、頂いたじゃがいもで煮っころがしを作ります
ついでに、トウモロコシもプラスしてアレンジしました
煮っころがしの塩味と、トウモロコシの甘味が程良くマッチしていて美味しいです
はんぺんは、巷で話題の無限シリーズです
こちらも同じくAJINOMOTO PARKさんの“やみつき！無限チーズはんぺん”のレシピで作りましたよ
はんぺんとチーズは間違いなく美味しいです。且つ、簡単となれば作らない手は無いですね
と言うわけで今日は手抜きでした！
明日は七夕ですね。尋常じゃない暑さになると聞き、怯えております
勢いで、クールネックリングを買ってしまった事は内緒です。
