豚バラ肉を使って、ずっと気になっていた“タモリさん流生姜焼き”を作りました
色々な方のレシピがあったのですが、クックパッドの“絶品！タモリさんのオススメ！豚の生姜焼き”で作りましたよ
小麦粉を塗すとお肉の旨味がしっかりと閉じ込められて、しっとりと柔らかく仕上がりますね
千切りにした春キャベツは、レモンをたっぷり絞ってサッパリといただきます
若竹煮は、FFさんのポストがとても美味しそうだったので挑戦しました
筍とワカメを使って作ります
AJINOMOTO PARKの“若竹煮（わかたけに）”のレシピで作りましたよ
お砂糖をほんの少しプラスして、我が家好みの味付けへ…
筍とわかめの旨味を存分に楽しめる若竹煮は、春を感じる上品な一品です
さっぱりとした味付けで、お出汁の風味もしっかりと感じられ、お箸が止まらなくなりました
これは、リピ確定です！筍をGetしたら、是非挑戦して頂きたい美味しさです
ワンポイントに、木の芽を添えて彩ります
暖かくなるに連れ、糠漬けが美味しく感じられる様になって来ましたね。今日は、かぶときゅうりですよ
糠漬けは暑い時季の栄養補給にもおススメなのだそう
今年は、これから出回る夏野菜で、糠漬けを存分に楽しみたいです
