2024.2.26「カリカリ手羽唐」と「フライドポテト」と「春菊のお浸し」

年度末が近づくに連れ、何かと忙しくなって来ましたね。という事で、今日は手抜きです!
鶏手羽先とダイショーさんの“手羽唐のたれ 甘辛醤油味”を使って手羽唐を作ります
カリカリに揚げた鶏手羽先にタレを絡めるだけなので、とっても簡単です
我が家では二度揚げしたので、更にカリカリになりました
白ごまをたっぷり振って、相性の良いトマトを添えていただきます
甘辛いタレにご飯が止まらなくなりますよ
無性に食べたくなったフライドポテトは、冷凍庫にストックが無かったので、じゃがいもをカットして作りました
電子レンジで加熱して火を通し、手羽先を揚げるついでに揚げてしまいます
“キタアカリ”を使ったので、ホクホクでとっても美味しいです
冷蔵庫に残っていた春菊でお浸しを作りました
風味の良い春菊のお浸しは、箸休めに丁度良いのです

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