宅食サービス『三ツ星ファーム』さんを利用させていただきました。第二弾です
さてさて…明日から、とうとう12月突入ですね。何かと忙しくなる時期なので、少しでも負担を軽くします
折角なので、簡単なワンプレートを作りました。参考にしていただけたら嬉しいです
余裕のない時は、温めるだけでも良いのです！
三ツ星ファームとは、一流シェフと管理栄養士の監修のもと作られた、健康的で美味しいお惣菜を自宅で手軽に楽しめる、定期購入型の宅食サービスです
独自の三ツ星基準（低カロリー350㎉以下・低糖質25ℊ以下・高タンパク質15ℊ以上）を設けており、全てのメニューがヘルシーです
電子レンジで5分温めるだけの、美味しくて栄養バランスの取れた冷凍のお惣弁当（主菜1品＋副菜2品）が人気で、「忙しくて料理をしている時間がない！でも美味しくてヘルシーな食事をしたい。」と言う方にもおススメですよ
宅食サービス『三ツ星ファーム』について、まとめた記事を作りました。他のお料理や食レポ、おすすめメニューやランキングなども載せていますので、興味のある方は以下のリンクをクリックしてみて下さいね
本日は、「じっくり煮詰めた 本格バターチキンカレー」をいただきます
三ツ星ファームは、他にはあまりない“エスニック”料理のジャンルがあったので、頼んでみました
本場インドの伝統的な味わいを、日本人の舌でも美味しく食べられる様にアレンジしたのだそう
電子レンジで温めている間も、スパイシーな香りが漂い食欲をそそります
見た感じ、お肉もお野菜もゴロゴロと入っていて、食べ応えがありそうです
早速、実食！
カレーは、思ったよりもサラサラとした感じで、玉ねぎたっぷりの本格スパイシーな味わいでした。辛味はスパイスがピリッとする程度で気になりませんでしたよ
チキンはしっかりと煮込まれて、味が良く馴染んで柔らかいです
オクラは、冷凍とは思えないほどシャキシャキで、ズッキーニとパプリカは、とてもジューシーでした
我が家では、市販のナンに溶かしバターを塗り、ピザ用チーズをたっぷりのせ、トースターで焼いたチーズナンも添えました。もちろんライスでも美味しいですが、個人的にはチーズナンの方がおススメです。コクのあるチーズがカレーを引き立てます
副菜の「ブロッコリーのマヨネーズ和え」は、コーンの甘味と濃厚なマヨネーズが良く合い、ブロッコリーも歯ごたえがあり美味しかったです。お家でも作ってみたくなりました
「紫キャベツと玉ねぎの甘酢和え」は、優しい酸味が特徴で、鮮やかなピンク色がお料理に彩りを添えてくれます。FFさんが教えてくれた、アチャール（インドや南アジアの酸味のあるお漬物）の役割を果たしてくれており、さっぱりとしているので箸休めに丁度良いです
「じっくり煮詰めた 本格バターチキンカレー」のお惣菜弁当は、全体的にスパイシーでパンチのあるメニューでした
三ツ星ファームは、エスニックも取り入れて、飽き来ないラインナップにされているのがいいですね
デザートは、シナモンパウダーを振るだけのモロッコオレンジです。冷凍のミックスベリーを添えると華やかになりますね。カラーミニトマトで簡単に彩りました
今日は、少しだけゆっくりする時間が出来ました！
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