多忙がピークを迎えます。今日は、そんな日の焼肉です
友三角を半額でGetしました。ラッキーです
友三角は、びっしりと詰まった霜降りが特徴です
見た目を裏切るあっさりとした脂、それでいて濃厚な味わいを楽しめるのが特徴です
稀ですが、お肉のコーナーに並ぶので、迷わず買ってしまいます
にんにくのきいたサッパリダレでいただきます
野菜も大切！という事で付け合わせは、あっさりなチョレギサラダです
サンチュをちぎって、きゅうり、パプリカを混ぜ、サッパリとした中華ダレで和えるだけです
最後に“熟成ジャバンのり”をたっぷりのせたら出来上がりです
彩りに、オレンジの輪切りとミニトマトを添えました
焼肉の日の定番、キムチとワカメスープも欠かせませんね
今日は、カクテキキムチにしました。大根を角切りにして、“桃屋のキムチの素”で和えるだけなので簡単ですよ
お砂糖を少し入れると、コクが出て美味しくなるのです。白ごまを散らしたら出来上がり
時間を置くと、味も馴染んでとっても美味しくなりますよ
