豚ロース肉と、昨日の残りの花ニラを使って、甘辛炒めを作りました
甘辛のタレが、花ニラの甘みを引き立てます
おひたしにしても炒めても、とても美味しい花ニラが、気に入ってしまいました
クセもなく、歯ごたえも良くて美味しいです
タイミングが合わないと、なかなか手に入らないようですね。来年も食べたいな
コリンキーは、ピーラーで薄くスライスして、巻きやすいように塩もみをしました
生ハムと一緒にクルクル巻いて、薔薇にしますよ。華やかで可愛いですね
ドレッシングは、相性の良いバルサミコドレッシングです
今日は、ドレッシングを敷いて、薔薇のサラダをのせるスタンスで行きます
半分に切ったオクラと、ミニトマトで彩ります
付け合わせは、味噌マヨディップを添えた、スティックサラダでいただきます
お野菜もたっぷりとらねば！と思った時は、これが一番簡単でいいですね
今日は、ヘルシーなワンプレートです
