ワンプレート

旬のさばを、竜田揚げにしていただきます。一緒にヤングコーンも揚げてしまいます
外はカリカリ中はしっとりで、とっても美味しく出来ました
レモンをたっぷり絞っていただきます
付け合わせのサラダは、旬の伊予柑と紫玉ねぎを使いました
旬の時期の伊予柑には、ビタミンCがたっぷりと含まれています
まだまだ寒いので、免疫力を高めて風邪対策をしますよ
フルーツサラダとも相性の良い、白ワインビネガードレッシングで和えて冷やします
伊予柑の甘みと紫玉ねぎの風味、ドレッシングの酸味がたまりません
付け合わせのはちみつレモン煮は、甘みが強くホクホクしているさつまいもを使いました
電子レンジで作るレシピなので、とても簡単です。鮮やかな黄色が可愛いですね

我が家の白ワインビネガードレッシングは、簡単で、色々なサラダに使えます
フルーツを使ったサラダや、お刺身を使ったカルパッチョとの相性もとても良いです
我が家の定番、ミックスビーンズサラダにもこのドレッシングを使います
レシピを作ったので、興味のある方は以下のリンクをクリックしてみて下さいね
さっぱりしていて、美味しいのでおススメです

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