寒い日が続きます
春が待ち遠しくなり、一足お先に春のワンプレートを作ってしまいました。ちょっとした遠足気分です
彩りいなり寿司は、サーモンアボカドと、生ハム枝豆と、インゲン豆とニンジン、下には桜でんぶを敷き詰めましたよ
お好みの具材で作れるのがいいですね
カリフォルニアロールは初挑戦です
とびっこが上手くつくか心配でしたが、初めてにしては良く出来たと思いませんか？
結構大変でした
お花畑をイメージして大根サラダを作りました
大小のお花の型抜きを使って色々組み合わせてみたり、ストローを使って型抜きしたりととても楽しかったですよ
色付けに紫キャベツの煮汁と、すりおろしきゅうりの搾り汁を使いました
紫キャベツが少なくて淡い色になってしまいましたが、紫・ピンク・青に色付けしました
すりおろしきゅうりの搾り汁は、緑の四つ葉のクローバーです。可愛いですよね
カブをスライスして薔薇の様に重ねます。周りには細かく切ったパプリカを散らして、華やかさを演出します
電車の卵焼き、なかなか良く出来ていると思いませんか？…2両編成です！
温かくなったら、自然の中でのんびり過ごしたいですね
