戸田久さんの期間限定“もりおか冷麺 岩下の新生姜味”を使って、爽やかな風味のスープがとっても美味しい冷麺を作りました
具材は、岩下の新生姜・豚しゃぶ・ゆで卵・ミニトマト・キュウリ・ネギ・大葉をたっぷりのせていただきます。新生姜のピンク色がとても良く映えますね
麺はコシが強く、しっかりとした歯ごたえが感じられます
岩下の新生姜パウダーが使用されているスープは、甘酸っぱくて辛味はまったくありません
爽やかな風味が全力で味わえ、涼しい気分になりました。暑い夏にピッタリな冷麺でしたよ
家族からも好評で、「また食べたい！」との事でリピ確定です
付け合わせは、冷麺とも相性の良さそうな“にんにく醤油から揚げ”を作ります
レモンと定番の千切りキャベツもたっぷり添えていただきました
唐揚げは、さっぱりとした冷麺とも相性が抜群で、パクパクと食べられてしまいます
にんにくマシマシなので更に食欲もそそられ、あっという間に無くなりました
冷凍庫に眠っていたフライドポテトも揚げて、添えてしまいましょう
大好物のフライドポテトで、満腹を通り越して全く動けなくなってしまったのは言うまでもありませんね…。
今日の果物はプラムです。残さずしっかりいただきました(笑)
