親知らずを抜いてから、何やら気力が湧きません。おそらく、張り詰めていた気持ちが切れたのでしょう(笑)
そして、この暑さ……サボるに決まっています‼
“やる気が湧かない時は何もしない”は、私のモットーです
という事で、レバニラ炒め以外はお惣菜です♡味の勉強も大切ですよ～(ｲｲﾜｹﾀﾞﾖ｡)
取り敢えず、スタミナ満点の豚レバーを使って、レバニラ炒めを作ります
レシピは、クラシルの“簡単美味しい！レバニラ炒め”です
レバーがふっくらと柔らかく、シャキシャキな歯ごたえのニラともやしがとっても美味しいです
何よりも、味付けが我が家好みなので、家族からも好評です
副菜は、お惣菜の“春巻き”と“オニオンかにかまマヨソース和え”です
春巻きは可もなく不可もなく…と言った所でしょうか
レタスとミニトマトを添えて彩りました
オニオンかにかまマヨソース和えは、玉ねぎの風味が良く、カニカマの旨味もしっかりと感じられ、コクのあるマヨソースとのバランスも抜群で絶品でした
これは、今度挑戦してみたくなりましたよ
マヨソースの甘味は、コーンの甘味でしょうか？やみつきになる味わいでした
デザートは、頂いた“みかんゼリー”です。ガラスのお皿に盛り付けて、涼しげな雰囲気も楽しみます
小さなみかんが丸ごと一個入っているのですが、食べ応えもあって、とろとろなゼリーがたまりません
とっても美味しかったです。ご馳走様でした！
