じっくり漬け込んだぶりに、卵の黄身がトロリと絡んで、美味しいを演出します
彩りに、すだちとラディッシュの輪切りを添えましたよ
レンコンのきんぴらの、シャキシャキ歯ごたえもたまりませんね
あさりは塩水ですが、しじみは真水で砂抜きしますよ。しじみの旨味たっぷりのお味噌汁が、身体中に染み渡ります
関連記事
-
2024.11.20「定番の牛すき煮」と「温泉なすの生姜ナムル」と「カリフラワーと紫玉ねぎのナムル」 -
2024.11.20「温泉なすの生姜ナムル」
-
2024.11.19「鯛のかぶと煮」と「塩辛じゃがバター」と「ベビーキャロットのソテー」と「小かぶの塩もみ」
-
2024.11.18「極太メンマラーメン」と「とろとろチャーシュー丼」と「野菜サラダ」と「きゅうりと菊花の酢の物」
-
2024.11.17「鯖のみりん焼き」と「とろろご飯」と「豚汁」と「玉こんにゃくとごぼうの煮物」と「蒸しベビーキャロット」
-
2024.11.16「チキンクリームシチュー」と「モッツァレラチーズとトマト＆あんバターのホットサンド」と「オレンジと赤茎ほうれん草のサラダ」
-
2024.11.15「しっとり柔らか茹でササミと塩もみ温泉茄子の梅醤油」と「エシャロットのおかか炒め」と「淡雪はんぺん～ワサビ醤油～」
-
2024.11.15「しっとり柔らかく仕上がるささみの茹で方 レシピ」
