貧血予防の豚レバーを使って、しっかりと鉄分を摂ります。一人ならレバニラ炒めのお惣菜を買って来てしまうのですが、家族の為にも…。
今回のレシピは、クラシルの“簡単美味しい！レバニラ炒めで作ります
うちでは、豚レバーを牛乳に数時間浸して置いたので、臭みは全くありませんでした
味付けは、にんにくの風味が美味しくてコクもあり、我が家好みの味付けです。次もこれが良い！と大変好評でしたよ
付け合わせの野菜餃子は、市販の焼くだけのもので手抜きです
大葉と、久しぶりにGetしたカラーミニトマトで彩りました
箸休めのキムチも、市販の白菜キムチを使います
季節の変わり目は、疲れが溜まりやすく体調も崩しやすいので、皆様も無理せず手抜きで参りましょう！
