ぶりカマにお塩をたっぷり塗して、塩焼きにしました
旬のぶりカマは、魚焼きグリルで焼いている間も、脂が滴り落ちます
身も柔らかく、風味が良くとっても美味しいです
岩下の新生姜とさくら大根、ミニトマトで彩り、レモンをたっぷり絞っていただきました
大根をおろして作った、なめこおろしは、シンプルにお醤油でいただきます
なめこおろしは、さっぱりとして箸休めにも丁度良いです
節約に、もやしは欠かせませんね。ちぢみほうれん草とニンジンも使って、ナムルを作りました
最近、もやしを使ったお料理を率先して探しております
毎日だと飽きてしまいますが、時々使って、食費の節約が出来たらいいですね
もやし料理マイスターになるチャンスかと…ワクワクしております！
