お得にGetしたびんちょうまぐろの柵を使って、ステーキを作ります
お店の片隅に置いてあったレシピで作りました
本当は本マグロで作る様なのですが、高いので特売のびんちょうまぐろで代用です
まぐろは、塩コショウのシンプルな味付けをして、ガーリックオイルで焼きました
表面に軽く焼き色を付けるのですが、中まで火が通ってしまいそうでハラハラしましたよ
食欲をそそるガーリックライスの上にのせていただきます
さっぱりとしたまぐろと、パンチのきいたガーリックライスの相性が抜群です
とっても美味しく出来ました
付け合わせは、甘～いかぼちゃで白和えを作ります
試行錯誤した末に、ようやく味がまとまりました。上品なお味の白和えに仕上がりました
かぼちゃの甘味と白だしの塩味が、とても良い感じです。かぼちゃの風味も味わえる味付けになりましたよ
「簡単かぼちゃの白和え」のレシピを作りましたので、興味のある方は以下のリンクをクリックしてみて下さいね
かぼちゃは、甘味強めなかぼちゃで作る事をおススメします！
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爽やかな香りが、食欲をそそりますね
