コンソメ– tag –
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2026.4.29「ミニ新じゃがとアスパラガスのジャーマンポテト」
旬のミニ新じゃがと、アスパラガスと新玉ねぎを使って、ジャーマンポテトを作りましたねっとりとしたジャガイモと、コリコリ食感のアスパラガスがとっても美味しいです... -
2026.4.8「ふわとろオムライス」と「ごぼうサラダ」と「コーンクリームスープ」
今日も大忙しだったので、我が家の匠が作ったオムライスです何故か私が作ると、スクランブルエッグになってしまうので、毎回匠が卵担当ですよ(笑)中のライスは、安定の... -
2026.1.17「～チーズたっぷり～えびとほうれん草のトマトドリア」と「トマトと紫キャベツのマリネ」と「玉ねぎのコンソメスープ」
冷凍むきえびとほうれん草を使って、チーズたっぷり熱々なドリアを作りましたレシピは、デリッシュキッチンの“旨味たっぷり！えびとほうれん草のトマトドリア”ですカッ... -
2025.9.15「モウカザメのラタトゥイユ」と「～青柚子香る～大根の煮物」と「～すだち香る～モロヘイヤのおひたし」と「桃の蜂蜜ルイボスティーゼリー」
モウカザメと冷蔵庫に残っていたお野菜をたっぷり使って、ラタトゥイユを作りますいつもは鶏肉を入れるのですが、今日はモウカザメで作ってみました…試験的なアレです！... -
2025.3.6「焼きチーズ ミラノ風ドリア」と「赤茎ほうれん草とベーコンのソテー」と「りんごと水菜と新玉ねぎのさっぱりサラダ」
家族が、サイゼリヤのミラノ風ドリアで、チーズがガッツリのったものが食べたいと言うので、料理研究家ゆかりさんの【再現レシピ】“ミラノ風ドリアの作り方”を参考に作... -
2025.1.24「チーズたっぷりチキンドリア」と「ミックスビーンズサラダ」と「コーンクリームスープ」
チキンライスに、ホワイトソースとピザ用チーズをたっぷりかけた、簡単なチキンドリアを作りましたケチャップとソースなどで味付けしたチキンライスと、手作りホワイト... -
2024.12.20「山芋の肉巻き」と「ほっこりポトフ」と「金時ニンジンのキャロットラペ」
先日残った山芋と豚バラ薄切り肉を使って、肉巻きを作りました。滋養を付けるぞ！軽く焼き目が付いたら、お酒で蒸し焼きにして、焼肉のたれを絡めていただきましたお肉... -
2024.11.23「チーズたっぷりロールキャベツのトマト鍋」と「〆のパスタ」
多忙を極めている今日この頃です！市販のロールキャベツと鶏もも肉を使って、手抜き鍋を作りましたスープはトマトベースで、ニンニクとローリエの風味が良い美味しいお... -
2024.11.8「ブラックカレードリア」と「秋野菜の温サラダ」と「オレンジと赤茎ほうれん草のサラダ」
多忙を極めております！という事で、ブラックカレーとホワイトソースを使ってドリアを作りましたこんな事もあろうと、先日作った時にどちらも冷凍保存しておきましたよ... -
2024.9.2「デミグラスソースのふわとろオムライス」と「桃とイチジクのフルーツサンド」
今日は、喫茶店風のそそられるワンプレートを作りました。カロリーは高めですオムライスを作るのは得意ではないのですが、家族の要望により、ふわとろなオムライスに挑...
