柚子の蜂蜜漬けを使った、爽やかな風味のゼリーです
我が家では、頂き物の小さなゼリーカップ（100㏄位）を使っているので、量が少なめです
材料はお好みで加減して下さいね
ゼラチンは、ふやかす手間無し“森永製菓 クックゼラチン”を使用したので、簡単ですよ
「簡単！柚子蜂蜜のゼリー」
材料（100㏄のゼリーカップ２個分）
・柚子の蜂蜜漬け お好みで
・熱いお湯（８０℃以上） １５０㏄
・森永製菓 クックゼラチン ３g
・蜂蜜 お好みで
作り方
①熱いお湯に柚子の蜂蜜漬けを入れ混ぜます。甘みが足りない様であれば、お好みで蜂蜜を足して下さい
②ゼラチンを直接①に加え、混ぜて溶かします
③ゼリーカップに②を注ぎ入れて、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です
お好みで、彩りに柚子の蜂蜜漬け（発色の良い皮の部分）を少しのせると可愛いですよ
ミントなどを添えても、彩り良く仕上がります
