日が暮れるのが早くなりましたね
今日のお弁当は、家族の要望で肉巻き弁当です。気合を入れて作ります！
俵型のおにぎりを作り、お肉を巻いて焼肉のタレで焼くだけの、簡単肉巻きです
ご飯にお肉がのっていればいいんじゃないか…と、したたかな事を考えてしまいます
糸唐辛子をのせ、しば漬けを添えて彩ります。添えただけで、とても美味しそうに見えますね
照り照りの肉巻きは、テンションも上がります
卵焼きは、“アスパラガスのお花卵焼き”を参考に作りました
とっても華やかなので、運動会や遠足のお弁当にいいですね
アスパラガスが無かったので、インゲン豆で代用です
味付けは、我が家好みの味付けで、チャチャッと作ってしまいます
初めてにしてはなかなかの出来かと⁉…自画自賛しながら盛り付けます
紫キャベツのマリネは、水分を良く切って盛り、ブロッコリーとミニトマトをのせたら完成です
今日のレトロ看板風ピックスは、“デリシヤス”でデリシャスの押し売りです
やっぱり可愛い…。作るのが楽しくなりますね。次はどれにしようかな
フルーツのおみかんで〆たいと思います
