さばの塩焼きが、こんがりと焼けました
油炒め煮は、小茄子に油が染み込むまで、良く炒めるのがポイントです
我が家では、あえてパプリカも使います
彩りは勿論ですが、トロトロの美味し小茄子と、肉厚でジューシーなパプリカの相性は抜群です
夏になると観光地で良く見かける、きゅうりの一本漬けを作りました
キンキンに冷えた一本漬けは、暑い日にはたまりません
縞目に向くことで、味馴染みも良くなります。ミニキュウリで作ったので、とても柔らかいです
猫柄のナルトを見つけたので購入しました。可愛いですよね。“にゃると巻”と言うそうです
そんな“にゃると巻”を芯にして、卵焼きを作りました
ピンクのにゃると巻と黄色の卵が、彩りに華を添えてくれます
切れ端の卵焼きも有効活用しますよ。クルクル巻いてお花にし、さばに添えてしまいましょう
しば漬けも一緒に添える事で、鮮やかさが増しますね
とっても美味しいトウモロコシと、甘～いスイカも添えましたよ
