久しぶりに、ぶりのカマを塩焼きにしていただきます
冬とは違って、この時期のぶりカマは、脂はあまりのっていません
今日は、サッパリといただきたくて、ライムを添えてみましたよ
付け合わせは、ごぼうとこんにゃくのきんぴらと、かつお梅と大葉のおにぎりです
ポテトサラダは、少しお洒落なポテトサラダに挑戦してみたくなり、検索しました
ポテトサラダを、きゅうりでドロップの形に巻いて、お花の様に盛り付けます
きざんだ赤パプリカを散らして出来上がりです
いつも作っているお料理も、盛り付け方を工夫しただけで、こんなにも変わるのですね
とってもお洒落です。色々と応用が出来そうですね
