今日は、ホロホロの豚バラチャーシューを作りました
何度か作ったことがあるのですが、たこ糸を使うのがとても下手です
今回も一つだけ緩んでしまいました
手間は掛かりますが、その分とても美味しいですよ
お店で、三種類の大根のセットをGetしました。大根、赤大根、紫大根です
折角なので、彩りの良いサラダを作りましょう
色々な、お花の形の型抜きを使って作ります。飾り切りもしますよ
鮮やかにするために、ニンジン、黄パプリカ、枝豆、キュウリも添えてしまいましょう
レタスを敷いて、バランス良く盛り付けたら出来上がりです
イチゴとオレンジのフルーツカップは、練乳をかけていただきます
