大葉が美味しくなって来ましたね。トンノパスタにたっぷりのせていただきます
トンノソースの奥深い味わいに、爽やかなシソの香りは相性が抜群なのです
今日は摘果メロンをサラダにしてみましたよ
クロックムッシュ…お洒落な響きですよね。FFさんのTweetをお手本にして早速作りました
その前に…クロックムッシュとは、1910年にフランスのオペラ座近くのカフェで作られたホットサンドの一種です
カフェやバーで、軽食として提供されているのだそう
間違いなくお洒落です
特製ホワイトソースと、ハム、二種のスライスチーズ(チェダー・ナチュラル)をサンドします
上にもホワイトソース、ピザ用チーズをたっぷりのせたら、オーブンでこんがり焼きますよ
パンの焼けた、こうばしい香りが部屋中に漂い、とろとろなチーズが美味しいを演出します
出来立て熱々のクロックムッシュにかぶりつきます
ホワイトソースとたっぷりチーズの贅沢な味わい…最高です！！
