ミツカンさんの“ごま豆乳鍋つゆ”を使って、カルボナーラ鍋を作りました
前回〆に食べた、ごま豆乳カルボナーラがあまりに美味しかったので、鍋バージョンで作ります
つゆは具材と一緒に、じっくり煮詰めますよ
今回は、パスタも入れてしまいます。牛乳と粉チーズも入れますよ
パスタは、普通のパスタと可愛い“サクラパスタ”を使いました
サクラパスタは、ネットで購入したのですが、普通のパスタと比べてモチモチしていて美味しいです
厳選されたデュラム小麦のセモリナ使用、希少な国産ビーツで着色されているので、とても身体に優しいです
お料理に彩りとして添えてもいいですね
火を止めて卵黄を混ぜます。粉チーズをこれでもか！っというくらいに振ります
とっても濃厚なカルボナーラ鍋に変身です
