お店で鯛のかぶとを発見し、あまりのインパクトに、つい購入してしまいました
顔が怖いですよね。なにやら誰かに似ています…
今回は、煮汁をさらっと仕上げるタイプの煮付けに、挑戦してみましたよ
おネギも一緒に煮込んだのでトロトロです
白髪ねぎと柚子をたっぷりのせ、先日冷凍保存しておいたオータムポエムを添えました
付け合わせには、簡単豆腐の塩昆布和えをセレクトです
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