丼物– tag –
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2023.10.12「～鯛めしの元祖をぶりでアレンジ～激ウマぶりの六宝」と「根菜の煮物」
我が家は、とても日当たりが良く日中は熱いです先日、モコモコのカーペットとこたつを出してしまい、リビングは地獄と化していますでも、後悔はしていません。きっと秋... -
2023.10.7「簡単コク旨自家製和風ダレのローストビーフ丼」と「可愛いじゃがいもとカボチャのマッシュ」
クリスマスの定番…ちょっと早めにローストビーフの練習です。本番に向けて頑張ります今年もきっと可愛い姪っ子が食するので、高級なお肉を使用します。失敗は許されませ... -
2023.9.14「ネギトロ丼」と「手作りかぼちゃのコロッケ」
兄から粗挽きネギトロが届きました。ネギトロ丼を作りますよ作ると言っても盛り付けるだけなので、とても有難いです兄よ、ナイスなタイミングで届けてくれました。感謝... -
2023.9.11「黄金の豚丼」と「茄子とトマトのポン酢マリネ」
豚ロース肉を使って、豚丼を作りました。忙しい日は豚丼も簡単でおススメです！豚肉を甘辛のタレで炒めるだけなので、とっても楽ですよ熱々のご飯にのせた照り照りなお... -
2023.8.15「牛ミスジ＆カルビ焼肉丼」と「花ニラのおひたし」と「メロンパフェ」
久しぶりの焼肉丼です。毎度のことながら、牛肉は半額でGetしましたよ美味しい国産の牛肉は高いので、半額の時を狙って購入します今回は、ミスジ肉とカルビ肉をGetしま... -
2023.7.30「ひつまぶし風うな丼」と「しじみ汁」
今日は土用の丑の日です兄からうなぎの蒲焼が届きました！毎年、届けてくれます。有難いです滋養をつけますよ今年の蒲焼は、何やらただならぬ雰囲気を醸し出しています... -
2023.7.16「ハワイ風ポキ丼」と「旬の枝豆＆トウモロコシの煮びたし」
お店で見かけたポキ丼を再現してみました。多少アレンジしておりますポキ丼は、ハワイのローカルフードです醬油にごま油が香る、甘辛い味付けのものが一般的ですが、現... -
2023.6.1「特製ロコモコ丼」と「紫キャベツのマリネ」
お野菜をたっぷり使って、ロコモコ丼を作りますよロコモコ丼とは、白米の上にハンバーグと目玉焼きをのせ、その上からグレービーソースをかけたハワイの名物料理ですグ... -
2023.4.16「炙りサーモン丼」と「鰹のたたきの和風カルパッチョ」と「クリームコロッケ」
炙りサーモンと初鰹のたたきを購入したので、丼とカルパッチョを作りますとろとろの炙りサーモンは、綺麗な色なので盛り付けるだけで映えますね。大葉をたっぷりのせて... -
2023.4.5「黄金の豚丼」と「長なす焼き」と「フライドニンジン」
黄金の豚丼は、黄金比率の甘辛のタレで炒めますお肉は火を通し過ぎると固くなってしまうので、タイミング良く焼いていきますよ焼き過ぎてしまうかも…と思ったら、先にお...
