ごはん物– tag –
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2023.1.24「ししゃも」と「お花の温野菜」と「たけのこの炊き込みご飯」
皆さんは、ししゃもの頭は食べる派ですか？私は頭から丸かじりしてしまいます。単純に楽なのと、体にも良いと言われているからです最近では、頭から食べると頭が良くな... -
2023.1.14「お花のちらし寿司」と「まぐろとサーモンのお刺身」と「具だくさん豚汁」
今日は天気が悪かったので、華やかなちらし寿司を作りました酢飯は紫キャベツで色付けます。桜でんぶ、枝豆、錦糸卵で彩りますお刺身は薔薇にしましょう。中央はくるく... -
2023.1.7「七草粥」と「鮭の塩焼き」と「こんにゃくの味噌田楽」
1月7日は年始の風物詩、七草の日です。七草粥を作って、家族皆の無病息災を願います七草粥は人日の節句の行事食なのだそう。七草を入れて作ります春の新芽の滋養を食す... -
2023.1.2「こぼれイクラおにぎり」と「カルビ焼肉」と「煮しめ」
昨日から、ずっとおせちの残りもの漬けです。お正月はそんなものですよね最後の頃になると、なますや煮物、漬物だけでご飯を食べるという試練が待っています今年はそん... -
2022.12.23「ふっくら柔らかブリの照り焼き」と「梅干しと山芋の炊き込みご飯」
旬の寒ブリで、ふっくら柔らかな照り焼きを作りました。今回は、焼きねぎを添えていただきますご飯は、かつお梅と山芋の炊き込みご飯ですよ。色が鮮やかですね。山芋の... -
2022.12.20「鰆の西京漬け」と「さつまいもとカボチャと銀杏の炊き込みおにぎり」
大きな鰆の西京漬けを焼きました旬のさつまいも、カボチャを使った炊き込みご飯を、おにぎりにして冬の味覚を堪能します栄養価の高い銀杏も入れてしまいましょう銀杏は... -
2022.12.12「海老のトマトクリームドリア」と「～すだち香る～イカとパプリカのサラダ」
濃厚なトマトのクリームソースがたまりません。チーズも入っているのでとにかく濃厚ですトマトクリームソースは多めに作って、冷凍保存も出来るのでとても便利ですパス... -
2022.12.10「カルビクッパ」と「チョレギサラダ」と「キムチ」
無性にカルビクッパが食べたくなりました。作りましょう検索すると、簡単なものから本格的なものまで、レシピが沢山出てきます。とても便利な時代になりましたねコチュ... -
2022.12.9「花野菜ちらし寿司」と「鮭の塩焼き」
お祝い事やお弁当にもおすすめの、花野菜ちらし寿司を作りました。お花の形の型抜きを全力で使います酢飯は、紫キャベツで色付けしますよ。花の野菜を散らして、隙間に... -
2022.12.7「厚切りベーコンのチャーハン」と「えび餃子スープ」と「インゲン豆とパプリカのマリネ」
厚切りベーコンをそのまま使って、チャーハンを作りましたベーコンの旨味を、しっかりとライスに染み込ませますよ。紅ショウガは大好きなので、たっぷりのせます市販の...
