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2025.9.21「豚汁うどん」と「メンマときゅうりの食べるラー油のせ」と「簡単で美味しい！桃と蜂蜜ルイボスティーゼリー」
今日は、昨日の豚汁を使って、二日目の豚汁うどんで手抜きです。昨日の自分よ…ありがとう！茹でたおうどんを、豚汁に入れてグツグツ煮込むだけの簡単レシピです七味唐辛... -
2025.9.19「ザクザク醤油鶏から」と「濃厚ピリ辛もつ煮」と「コールスローサラダ」
今日は超多忙だったのでお休みしようかとも思ったのですが、美味しそうな鶏からともつ煮をGetしたので、お惣菜プレートを作りました一度いただいて見たかった、みやまる... -
2025.9.18「焼き鳥」と「ポテトサラダ」と「なすの塩もみ～みょうが和え～」
“焼き鳥おうち”緩～くopenです！献立に困った時は、焼き鳥に限ります(ｷﾘｯ‼)今日は、串に刺さずフライパンで炒め、市販のタレに絡めてそのままお皿に盛り付けましたよ。…... -
2025.9.16「麻婆茄子丼」と「羽根つきスタミナ肉餃子」
お茄子を沢山頂いたので、大量消費に打ってつけの麻婆茄子を作りました。素を使って手抜きです(笑)今日は具材を少なめにして、タレがたっぷり絡んだ肉感を出してみまし... -
2025.9.15「モウカザメのラタトゥイユ」と「～青柚子香る～大根の煮物」と「～すだち香る～モロヘイヤのおひたし」と「桃の蜂蜜ルイボスティーゼリー」
モウカザメと冷蔵庫に残っていたお野菜をたっぷり使って、ラタトゥイユを作りますいつもは鶏肉を入れるのですが、今日はモウカザメで作ってみました…試験的なアレです！... -
2025.9.14「サクサクロースカツ」と「きゅうりの古漬けにんにく生姜炒め」と「日光唐辛子のにんにく醤油漬けのせ冷奴」
厚切り豚ロース肉を使って、無性に食べたくなったサクサクなカツを作りましたカツに欠かせない千切りキャベツには、紫キャベツを添えて彩りますきゅうりの古漬けはリメ... -
2025.9.11「豆腐バーグのなす包み焼き」と「グレープフルーツと紫玉ねぎのサラダ」と「きゅうりの古漬け葉生姜和え」
今日は、牛豚合い挽き肉と木綿豆腐、お茄子を使った包み焼きですレシピは、ふれ愛交差点の“豆腐バーグのなす包み焼き”で作りました豆腐バーグをお茄子で包みグリルする... -
2025.9.10「旬のさんま」と「なすの田楽」と「空心菜の旨塩炒め」と「きゅうりの古漬け」
旬のさんまを魚焼きグリルで焼きました。グリルに入るか心配でしたがギリセーフ。ヒヤヒヤです(汗)今年はさんまが豊漁！サイズが大きく食べ応えもあり、脂のりがとても... -
2025.9.7「水マンドゥ冷麺」
マロングラッセ作成六日目。ブランデーを加え香り付けをし、一日寝かせる結局、割れた栗は４粒のみと絶好調！今日は、素麺とコストコで買って貰った、bibigoさんの“水マ... -
2025.9.6「くるくる豚バラ肉のサルティンボッカ～濃厚トマトソース添え～」と「りんごとイチジクのヨーグルトサラダ」と「タラモサラダ」
マロングラッセ作成五日目。砂糖の結晶化した膜がはり始めた(ｷﾀｰ‼)昨年程ではないものの、程良いシャリシャリ感のあるマロングラッセが食べられそう！今日は、生ハムと...
