パスタ・ラーメン・麺類– category –
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2025.8.17「～ライム香る～鶏のフォー」と「焼売&小籠包」
鶏挽き肉と、ユウキ食品さんの“フォー”と“フォースープの素”を使って、旨味たっぷり鶏のフォーを作りました鶏の挽き肉は、旨味の強いお出汁が驚くほど良く取れます。爽... -
2025.8.14「とびっこのパスタサラダ」と「シャインマスカットの生ハムクリチ包み」と「コストコのサマーデニッシュアソート」
残っていたとびっこを使って、パスタサラダを作りました。カイワレ大根との相性も抜群ですレシピは、クラシルの“ぷちぷち食感！とびこのパスタサラダ”です今日は、とび... -
2025.8.8「冷たいレモンそば～豚しゃぶのせ～」と「柔らか麦豚のかつ丼」と「ブロッコリーとミニトマトの胡麻ドレサラダ」
レモンの風味と酸味が爽やかなレモンそばを作りました。しっとり柔らかな豚しゃぶのせですレシピは、ふれ愛交差点クッキングガイドの“すだちそば 豚しゃぶのせ”を参考に... -
2025.8.7「かじきの味噌漬け焼き」と「野菜たっぷりマカロニサラダ」と「ハートの卵焼き」と「枝豆とさくら大根のおむすび」
今日は、昨日と打って変わって過ごしやすい一日で、脳がバグってしまいました(汗)という事で、市販のかじきの味噌漬けを、魚焼きグリルで香ばしく焼き上げます。ご飯が... -
2025.8.5「彩りそうめんいなり」と「瀬戸内レモンで締めた真鯛」と「かぼちゃの煮物」
連日のヤバい暑さで、流石のおうちもバテバテです。秋が恋しくなりますね今日も暑さを吹っ飛ばすべく、気合を入れて、華やかな彩りそうめんいなりを作りましたレシピは... -
2025.8.4「スモークサーモンとクリームチーズのジェノベーゼパスタ」と「卵サンド」と「冷製ラタトゥイユ」
手作りのジェノベーゼとスモークサーモン、クリームチーズを使ったパスタです今回も、100均のすり鉢を使って地道にバジルを粉砕し、ソースを作りましたよ我が家のバジル... -
2025.7.29「焼ビーフン～鶏だし醤油味～」と「羽根つきスタミナ肉餃子」と「モロヘイヤのおひたし」
以前、兄から頂いたケンミン食品さんの“焼ビーフン 鶏だし醤油味”を使って、むきえびと豚バラ薄切り肉、お野菜たっぷりの焼ビーフンを作りました鶏出汁の旨味たっぷりで... -
2025.7.25「冷やしたぬき蕎麦」と「お惣菜の握り寿司」と「生ハムとマクワウリのサラダ」
酷暑な上に、多忙を極めております(汗)…という事で、今日も自分を甘やかしました。ここ最近の夏は暑すぎて、手を抜かないと越せない気がします。たまにはこういう日があ... -
2025.7.21「桃と生ハムの冷製カッペリーニ風」と「ピザ風トースト」と「マクワウリのサラダ」
昨日は、朝からバタバタと忙しかったのでお休みしました。夜は、お惣菜の握り寿司とインスタントのお味噌汁、桃をいただきましたよ。美味しかった‼今日は、無性に食べた... -
2025.7.18「よだれ鶏のごまだれうどん」
冷凍うどんと市販のサラダチキンを使って、簡単な胡麻ダレうどんを作りましたレシピは、ふれ愛交差点の“よだれ鶏のごまだれうどん”です白練りごまを使うので、風味も芳...
