マーマレードを使って、オーブンでスペアリブを作りました
マーマレードは、お肉料理との相性が抜群なのですね
お肉の臭みを抑えて、ふっくらと柔らかく仕上げてくれる効果があります。味に深みも出してくれますよ
特に、鶏肉とスペアリブに使うと、効果が抜群なのだそう
フレッシュなオレンジを添えて、いただきます
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