ハウス食品さんの“完熟トマトのボロネーゼハヤシ”のルーを使って、簡単なボロネーゼハヤシライスを作ります
空いた時間で、手作りコロッケも作ってしまいました
ライスは可愛いドーナツ型にし、大胆にコロッケを添え、ボロネーゼハヤシと粉チーズをたっぷりかけていただきます
濃い目に下味を付けたコロッケは、揚げたてサクサクでとっても美味しいです
コロッケのみにソースをかけてみたのですが、ボロネーゼハヤシとも良く合います。パクパクと食べてしまいました
サラダは、爽やかなレモンと千切りキャベツを使って、シーザーサラダを作ります
皮を剥いたレモンをお好みの大きさにカットして、キャベツと“キューピー シーザーサラダドレッシングで和えるだけの、簡単なレシピですよ
口の中をさっぱりとしてくれるので、箸休めにも丁度良いです
レモン好きにはたまらないサラダが出来ました
直売所でGetしたカブは、生ハムとクリームチーズを使ったタパスでいただきます
いつも、暮らしニスタの“生ハムとかぶ♡３分おつまみ♡タパス”のレシピで作っています
醤油を塗ってオリーブオイルをかけて焼く事で、カブが香ばしくジューシーに仕上がります
コクのあるクリームチーズや生ハムとの相性も良く、旬のカブで作るととっても美味しいです
ピンクペッパーを添えて彩りました
旬のカブは、秋バテ防止にも効果があるそうですよ
今日のスイーツは、最近ハマってしまったイチジクの甘露煮を添えました
三温糖で煮込む事で、普通のお砂糖で作るよりも、濃厚なコクのある甘露煮に仕上がります
