豚バラブロック肉を使って、煮豚を作りました
いつもと違うレシピで作ったのですが、今一つの出来でした
味付けは良かったのですが、パサパサした出来栄えになってしまい、とても残念です
お肉の質や作り方などもあるので、相性の良いレシピと出会うのはなかなか難しいですね
煮卵は、味シミシミで美味しく出来ました。白髪ねぎと焼いたシシトウを添えていただきます
早々Getした菜の花で、辛子和えを作りました。菜の花は新鮮だったので、サッと茹でましたよ
“粉からし”を使ったのですが、風味がとても良いです
サラダは、彩りの良いラディッシュとカラーミニトマトを使って作りました
ドレッシングは、大好きなクローバーさんの“グリーンドレッシング”をたっぷりかけていただきます
このドレッシングをかけると、お野菜がいくらでも食べられてしまいます
香味野菜の風味に、食欲がそそられること間違い無しです！
