蒸し暑い日が続いておりますが、食欲は全く落ちません…
鶏手羽元を使って、コク旨な照り煮を作ります
最初に骨に沿って切り込みを入れます。タレが馴染みやすくなり、とても食べやすくなりますよ
そして、鶏手羽元の両面に焼き目を付ける事で、香ばしく仕上がります
黒酢を使った、甘辛ダレでじっくりと煮込みますよ
黒酢を入れる事で、コクが出て深みのある味わいになります。恐ろしい程、ご飯がすすみます
きのこが旬を迎えますね。しめじと舞茸を使ってホイル焼きを作りました
きのこをホイルで包み、バターをのせて口を閉じ、魚焼きグリルで焼くだけの簡単レシピです
お醤油をかけて、カボスを絞っていただきます
香ばしいキノコと、カボスの爽やかな香りがたまりません
サラダは、キャベツとオレンジで作りました。パプリカとカラーミニトマトで彩ります
ドレッシングは、“クローバーさんのグリーンドレッシング”をたっぷりかけて頂きます
このドレッシングをかけると、お野菜がいくらでも食べられてしまいます
爽やかな香りがたまりません！
