兄から粗挽きネギトロが届きました。ネギトロ丼を作りますよ
作ると言っても盛り付けるだけなので、とても有難いです
兄よ、ナイスなタイミングで届けてくれました。感謝です‼
ますよねさんの粗挽きネギトロは、手作業加工する事で潰れることなく、ネギトロ本来のフワッとした極上な食感を楽しむ事が出来ます
卵黄をのせようか迷いましたが、全力で味わいたかったので、今日はのせずにいただきます
彩りに、ネギトロと相性の良い沢庵を、紅葉の形に型抜きして添えました
とにかくフワフワで風味も良く、とても美味しいです
食べ応えもあり、完食出来ないかと思いましたが、ペロリとたいらげてしまいました
かぼちゃのコロッケは、粗挽き豚ひき肉で作りました。粗挽きなのは偶然です
かぼちゃを電子レンジで加熱して、皮を剥きます。豚ひき肉を炒めて塩コショウで味付けします
かぼちゃと豚ひき肉を混ぜ合わせ、俵型に形を整えます
小麦粉を塗し、溶き卵にくぐらせて、生パン粉を付けて揚げるだけの簡単コロッケです
カボチャの甘みがとても強かったので、塩コショウのみのシンプルな味付けです
かぼちゃがしっかりと味わえて、とっても美味しいです
購入してから少し寝かせておいたので、かなり甘みが増しました
今までで、一番美味しいかぼちゃコロッケが出来ましたよ
かぼちゃの甘味が少ない時は、お砂糖を少し入れると美味しくなりますよ
