えびのレモンナンプラー炒めならぬ、豚トロのレモンナンプラー炒めを作ります
脂たっぷりの豚トロを、さっぱりといただきたくて、アレンジして作りました
結果、こってりしがちな豚トロが、アジアンな香りに包まれて、さっぱりと美味しく仕上がりましたよ
付け合わせのアジアン炒めは、海老とニラをたっぷり使います
春雨に、海老の旨味とニラの香りが染み渡ります
コクのある、豆板醤のピリ辛ベースの味付けで、ご飯がすすむこと間違いなしです
大葉チーズ春巻きは、揚げたてパリパリで、中からとろ～りチーズが流れ出します
タレは、酢醤油と辛子を付けて、さっぱりといただきます
大葉の爽やかな香りもたまりませんね
今日は、アジアンなワンプレートです！
