ワンプレート

鶏もも肉を使って、チーズたっぷりクリーミーなトマト煮を作りました
チーズは、ナチュラルスライスチーズとチェダースライスチーズの二種類を使います
チーズがソースに溶けて、濃厚なトマトクリームソースになります。あまりの美味しさにとろけます
残ったトマトソースは、パスタを作るべく冷凍保存しました
鶏の旨味がたっぷり溶けだしたソースで、パスタを作れば美味しこと間違いなしです
旬の新玉ねぎとオレンジを使って、サラダを作りましょう
辛みの少ない新玉ねぎは、少しお水に浸してシャキシャキ感を引き出します
オレンジは皮を剥いて角切りにし、新玉ねぎと一緒に白ワインビネガードレッシングで和えますよ
紫キャベツを敷いて盛り付けます。華やかになりますね
付け合わせのアスパラベーコンは、厚切りのベーコンを炒めて、旨味をじっくりと出してからアスパラガスと炒めます
味付けはシンプルに、塩コショウのみ
アスパラの甘みと、ベーコンの旨味がやみつきになりますよ

我が家の白ワインビネガードレッシングは、簡単で、色々なサラダに使えます
フルーツを使ったサラダや、お刺身を使ったカルパッチョとの相性もとても良いです
我が家の定番、ミックスビーンズサラダにもこのドレッシングを使います
レシピを作ったので、興味のある方は以下のリンクをクリックしてみて下さいね
さっぱりしていて、美味しいのでおススメです

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