鶏もも肉とオレンジと玉ねぎを使って、オレンジ煮を作りました
オレンジの絞り汁で煮込んだ鶏もも肉は、とっても柔らかくて美味しいのです
オレンジのほのかな香りと、酸味も楽しみます
一緒に煮込んだ玉ねぎは、トロトロで甘みが増し、より一層オレンジ煮を引き立てます
スナップエンドウを添えて彩ります
付け合わせのトマトとモッツァレラチーズは、安定の組み合わせですね
さっぱりしていてオレンジ煮とも良く合いますよ
箸休めのサラダは、山芋と鰹節で渋くキメます
関連記事
-
2024.11.20「定番の牛すき煮」と「温泉なすの生姜ナムル」と「カリフラワーと紫玉ねぎのナムル」 -
2024.11.20「温泉なすの生姜ナムル」
-
2024.11.19「鯛のかぶと煮」と「塩辛じゃがバター」と「ベビーキャロットのソテー」と「小かぶの塩もみ」
-
2024.11.18「極太メンマラーメン」と「とろとろチャーシュー丼」と「野菜サラダ」と「きゅうりと菊花の酢の物」
-
2024.11.17「鯖のみりん焼き」と「とろろご飯」と「豚汁」と「玉こんにゃくとごぼうの煮物」と「蒸しベビーキャロット」
-
2024.11.16「チキンクリームシチュー」と「モッツァレラチーズとトマト＆あんバターのホットサンド」と「オレンジと赤茎ほうれん草のサラダ」
-
2024.11.15「しっとり柔らか茹でササミと塩もみ温泉茄子の梅醤油」と「エシャロットのおかか炒め」と「淡雪はんぺん～ワサビ醤油～」
-
2024.11.15「しっとり柔らかく仕上がるささみの茹で方 レシピ」
