直売所でGetしたプラムと、豚バラスライス肉を使って、簡単な肉巻きを作りました
濃厚なプラムの酸味と甘味が、豚肉の旨味を引き立てます
「簡単！～酸味が爽やか～プラムの肉巻き レシピ」を作りました。興味のある方は、以下のリンクをクリックしてチャレンジしてみて下さいね
プラムの代わりに、プルーンやドライプルーンを使っても美味しく仕上がりますよ。ドライプルーンで作ると、より濃厚なコクが楽しめます
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2026.6.18「簡単！～酸味が爽やか～プラムの肉巻き レシピ」
プラムと豚バラスライス肉を使って、簡単な肉巻きを作りました濃厚なプラムの酸味と甘味が、豚肉の旨味を引き立てます味付けは、“ヒマラヤ岩塩”とブラックペッパーと至…
味付けは、“ヒマラヤ岩塩”とブラックペッパーと至ってシンプルですが、プラムと豚肉の旨味と風味が全力で楽しめました
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ヒマラヤ岩塩は、鉄分が含まれているため美しいピンク色で、塩辛さが少なくまろやかで奥深い旨味があるのが特徴です
こちらのヒマラヤ岩塩は、徹底した品質管理がされており、安心して使えるのが嬉しいですね
ステーキなどの肉料理や焼き魚、サラダなどにかけて食べるのもおススメですよ
今日は、サラダ菜とミニトマト、黄パプリカを添えて彩りました
因みに副菜は、キャベツとトウモロコシのコールスローサラダです
キャベツと、さや（芯）から包丁で削ぎ落としたトウモロコシを、市販のコールスロードレッシングで和えるだけの簡単なサラダです
とうもろこしの甘味がたまりません！
💡参考までに…市販のコールスロードレッシング🍾おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
キユーピー 1L コールスロードレッシング 1000ml (業務用) 大容量
