特にお祝い事があるわけではないのですが、“少しずつ色々な種類を楽しみたい”をコンセプトに作りました
何やら、豪華になってしまいましたね
塩さばを、レモンと白ワインで煮込んださっぱりレシピです
市販品のはんぺんチーズは、醤油ベースの和風に味付けしましょう
蒲鉾と卵焼きはお花の形に、枝豆は楊枝に刺して、赤大根は塩もみです。卵焼きは危うくアメーバになるところでした
生ハムとミニトマトとチーズのピンチョスを作りました
楊枝に刺しただけの簡単ピンチョスで、バランスよく高さを出しますよ
ワンプレートは、作っている時もワクワクして楽しいですね
