豚バラ肉と北海道産のジャガイモを使って、肉じゃがを作りました
崩れるか崩れないかの所で煮込みをストップしたジャガイモはとろとろで、豚バラ薄切り肉とのコンビネーションが最高です。甘辛な煮汁で更に食欲をそそられご飯が進みます
菜の花が出回り始めましたね。超お買い得品の菜の花は、からし和えでいただきます。ラッキーでした！
菜の花の苦みが和からしの風味とマッチして、肉じゃがの箸休めにもピッタリです
栄養豊富なかぼちゃは、今日も煮物でいただきました
冬になると頻繁にかぼちゃの煮物が恋しくなりますね(笑)
彩りに、ミニトマトと甘～いオレンジを添えていただきます
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