やっと大掃除も終わり、しめ飾りと鏡餅を飾りました。お正月に向けて着々と準備が進んでおります
という事で、おせちの買い出しに行ったお店でGetした見切りのお惣菜を使って、ワンプレートを作りました
時には手抜きも必要ですよ！
豚玉ねぎ串カツは、お家で作るとなると手間が掛かるので、何か特別感がありますね
お肉は小さ目ではあるものの、玉ねぎの甘味も存分に楽しめて美味しかったです
水菜と紫キャベツを敷き、レモンとミニトマトを添えて彩ります
筍の土佐煮は歯ごたえが良く、鰹節の風味も楽しめました
きんぴらごぼうは、太めのごぼうがとても柔らかく、風味もしっかりと感じられます
鷹の爪のピリッとした辛みが良いアクセントとなり、味も染み渡り最高でした
旬のかぼちゃ煮は、少々ジャギジャギな感じがありましたが、味付けはとても良かったです
今日は、少しだけ楽してしまいましたよ
