2022.11.13「ぶりカマの塩焼き」と「ひじき煮」と「柿とクリームチーズのカプレーゼ」

ぶりのカマは、塩を振り魚焼きグリルで焼きます。脂がたっぷりのっていて本格的に美味しくなってきましたね
ひじき煮は、鉄分が豊富で身体にも良いので、たっぷりいただきますよ
枝豆をのせるだけで、とても華やかで美味しそうに見えると思いませんか?
クリームチーズには、レーズンと胡桃を練り込んだものを柿にサンドしました
一度冷蔵庫で冷やすと切りやすくなりますよ
筆生姜の代わりに岩下の新生姜を添え、かまぼこを飾り切して華を添えます

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