今日は、びっくりするくらい簡単に作れて、ビックリするくらい美味しいチキン南蛮を作りました
レシピは、Nadia(ﾅﾃﾞｨｱ)の“【びっくりチキン南蛮】ラクして絶品♡大好きなおかずを簡単に♬”です
大好きなタルタルを倍の量作り、ガッツリのせていただきました。カロリーも満足感も半端ないです
なので、我が家ではカロリーハーフのマヨネーズを使って作りました
💡参考までに…マヨネーズ🥚おうち食堂はコレを使っています↓↓（広告）
キユーピー ハーフ 300g (× 2)
甘辛なタレとも相性が抜群で、お肉もしっとりと柔らかく仕上がります
手間がかかると思っていたチキン南蛮でしたが、イメージが変わりました
コチラの簡単なレシピなら、いつでも難なく作る事が出来そうです！フライパンから目を離さなければ…(失笑)
直売所でGetした旬のクレソンと、彩りのミニトマトを添えていただきました
クレソンの爽やかな風味が、口の中をサッパリとしてくれます
付け合わせは、こちらも直売所でGetした紫かぶをホイル焼きにしました
紫かぶにお塩をまぶしてホイルで包み、ひたすら魚焼きグリルで焼くだけの簡単なレシピです
お箸でサクッと割ってホクホクな紫かぶを存分に味わう…と言う流れでしたが、焼きが甘かったのか、少々ジャギジャギ…(笑)
機会があったら、次はガッツリと加熱してみようと思いました。
